VIDEO:
Coaptă pe vatră sau în cuptor, din făină plămădită cu povești și umplută cu brânză proaspătă, dulce sau sărată, “poale-n brâu” este cea mai bună plăcintă românească !
De aceea este vedeta Moșilor de iarnă, dar și a comunei Stăuceni, renumită pentru delicioasele și aromatele “învârtite” cum numai prin aceste locuri se mai fac.
În urmă cu mulți ani, localnicii au creat un eveniment în cinstea sa. I se spunea Festivalul Plăcintelor, acum se numește “Șezătoarea strămoșilor”. Dar tot plăcinta este vedeta.
Stăucenenii au transformat evenimentul într-un adevărat festin gastronomic, la care vin și sătenii, și vecinii din localitățile alăturate și mai ales cei de la oraș, care iubesc viața satului.
Gospodarii aduc tot felul de bucate gătite în bătătură și care îți lasă gura apă. Irezistibile, asezonate cu un pahar de vin și cu acorduri folclorice aduse de tinerii din sat… aproape că nu te mai lasă să pleci.
Și așa au reușit să păstreze și să ducă mai departe această tradiție culinară moștenită din generație în generație.
